Em nossas propriedades, o cultivo é feito com respeito absoluto à natureza. Seguimos práticas sustentáveis e processos que refletem o propósito do Grupo Diamante: produzir com excelência e responsabilidade, da lavoura para o mundo.
Cafés da espécie Arábica com cultivo consorciado com abacateiros, promovendo uma maturação mais lenta dos frutos e Maior concentração de açúcares
Resultado:
Um café mais doce, equilibrado e com excelente corpo
Uma xícara única em sabor e harmonia
Cafés cultivados nas montanhas de Manhumirim.
Variedades especiais e exóticas:
Castillo, Tabi, Bourbon Rosado e o tão procurado Geisha.
Uma região verdadeiramente única, localizada próxima ao Pico da Bandeira.
Terroir privilegiado com um microclima exclusivo entre cadeias de montanhas, semelhante ao da Colômbia.
Resultado:
Cafés mais complexos, mais elegantes na xícara, produzindo microlotes raros e exclusivos.
Estamos localizados em regiões privilegiadas de Minas Gerais, com destaque para a Região do Caparaó. Altitude, microclima e terroir únicos que, somados ao manejo criterioso, dão origem a cafés com identidade sensorial marcante.
Preservação dos recursos naturais e uso racional de insumos.
Uso de carvão vegetal da casca do café para enriquecer o solo e capturar carbono.
Tecnologia de ponta para pulverização e monitoramento
Colheita no ponto ideal de maturação com cuidado artesanal
Uma empresa do
Suporte ao Cliente
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Atendimento especializado
Seg. a Sex. 9h às 18h.
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